冷た～いパスタ

週２回の休肝日の献立に行き詰ることがある。
結局似たり寄ったりの麺類か、ご飯ものになってしまう。
どちらかと云うと酒の肴になるのを考えるほうが楽な気がする・・・
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ましてや暑くなると、なるべくガスを使わずに済む料理をと横着な事を
考えるのであまり優秀な主婦とは云えないな！
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と云うことで今日はきゅうりとツナのサラダ風のパスタ。
暑い日食欲がなくてもこれなら美味しく食べれると好評だった。
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材料
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　　　　きゅうり：２本　　　ツナ缶：１缶　　　トマト：大１個　　　
　　　　スパゲティ（乾）：１８０ｇ
　　　　塩胡椒：少々　　　オリーブオイル：適量

1. きゅうりを千切りにしてツナと合わせる
2. トマトはサイコロに切って塩とオリーブオイル少々で和えておく
3. 茹でたスパゲティを冷水にとり水気を切ってオリーブオイルと
   胡椒をからめる
4. 全部をまぜあわせる
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   レモン風味のオリーブオイルが
   爽やかな味に仕上げてくれた。
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
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熊本弁でひとこと

麺ば、ほどよかあんばい、茹でしゃがすっと、パスタ料理は成功たい！