にがごり（ゴーヤ）の「ジュース」と「佃煮」

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自分でにがごりの料理をするなんて思ってもみなかった。
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きっかけは私の野菜の先生Kさんから
「〇〇ちゃん、騙されたと思って作って飲んでごらん、絶対飲めるけん」と自家菜園の
にがごりを頂き一緒にジュースのレシピを教えてもらい半信半疑で作って飲んでみた。
ス～ッと飲めた。美味しい　これなら毎日でも飲めそうだ。
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　　　　※　材料
　　　　　　　冷凍バナナ：１本　　にがごり：７０～８０ｇ（好みで）　　牛乳：材料が被るくらい
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以上をミキサーで攪拌するだけ。私はミキサーがないので愛用の「バーミックス」でガ～ッ。
ちなみにこの「バーミックス」は１０年前から使っているがなかなかの優れもの。
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その数日後今度は里山あるき隊の仲間から教えて貰ったのが「佃煮」。
これが又美味しくて癖になる味だ。ポイントはチリメンジャコと鰹節かな？
それに黒砂糖。　レシピはこちらに・・・
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この齢になってにがごりを食べ始めたなんて知ったらあの世で母がきっと笑って
いるだろうなぁと思った次第。
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今回ちょっと勉強したこと
　ゴーヤ、レイシ、ニガウリ　すべて同じもので地域での呼び名が違うだけとの事。
   熊本ではにがごりが一般的というか子供の頃から聞きなれている。
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熊本弁でひとこと
オットー曰く
「来年な、にがごりば、植えてやるけん、ほういっぱい、食わるっぞ！」

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「２０１０・SMAPコンサート」へ

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２年振りに開催された「SMAP」のコンサートへオットーと２人行ってきた。
とにかくこの暑さに加えて５００００人の熱気が気温を上げてもう汗だく。
グッズ売り場の長～い行列に並びながら「次回も真夏だったら考えなくちゃ」と
少し弱気になっていたけどいざ開演してメンバーの顔をみたらどっかへ吹っ飛んだ。
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重ね着の舞台衣装で歌い踊るメンバーの汗をみたら老婆心ながら
「もっと軽くて涼しい衣装にすればよいのに」と思ってしまった。
SMAPライブに参加し始めて十数年、年々しんどくなっていくのは確かだ。
今後、自分の体力と齢に相談しながらのコンサート参加になりそうだ。
次回から高齢者の為に気候の良い時に開催してくれないかなぁ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ラインはmokaさんからお借りしました）

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何時もの事ながら朝１０時頃百道（ももち）に着いてコンサートの始まる夕方まで
駐車場に車を置いてバスで中心街へ出て食事や買い物をするのがもうひとつの
楽しみだ。
でもどこへ行くにも暑さが邪魔をして結局はビルの中の散策がいちばん楽になる。
キャナルシティの中にある料理家栗原はるみプロデュースのレストラン
「ゆとりの空間」でランチ。ここはビュッフェスタイルで野菜中心のメニューが数十種類
あって、オットーの好きなレストラン。
何時行っても行列でこの日も５０分待ちだった。でもどんなに待ち時間が長くても
それ以上に満足の食事ができるお店だ。
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その後は天神にでてオットーの好きなデパ地下めぐり。なにせ車の中にはちゃんと
クーラーボックス持参の用意周到ぶり。品さだめする顔は活き活きとしている。
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流石に福岡は都会だ。時間つぶしには事欠かない。
気候がよければもっといろんな散策が楽しめる街だが今回は暑さ対策に終始した。

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熊本弁でひとこと

どけ行ったっちゃ、デパ地下にゃ、寄らにゃんもんね。

映画 「ソルト」

ここの処、観たい映画を何本か見逃していたけどこの映画だけは外せないと思い
万難を排して行って来た。（ちと大袈裟？）
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やっぱりアンジー（アンジェリーナ・ジョリー）はカッコ良かった。

抜群なプロポーションでのアクションは暑さも吹き飛ぶ程の快感だった。
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意地悪な目で観ると突っ込みどころも多々あるけど映画は観終わって「あぁ、面白かった」と
云えるのが一番だと思う。
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アンジーの魅力がいっぱいひきだされたこの映画はハラハラドキドキしながら
あっと云う間の2時間だった。２作目もありそうな終わり方だったのが又嬉しい！
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涼しい映画館で好きな映画に没頭できて幸せな時間が過ごせた。
さぁ！今度の映画は『特攻野郎Aチーム』に行かなくちゃ・・・
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本当はもう１本観たい映画「ベスト・キッド」にいこうと思ったら熊本では
吹き替え版しか上映してなくて断念した。
洋画は俳優の声もその映画の魅力のひとつなので吹き替えだとがっかりする。

「WOWOW」で放送されるのを待つ事にしよう！
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でも吹き替えが好きな人もいるのでやっぱり両方での上映がいちばん良いよね。
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熊本弁でひとこと

予告編て、ようでけとったい！観だすと、つっからつぎ

みろごてなるもんね。

別天地 「菊池水源（菊池渓谷）」

連日の猛暑を避けて菊池水源へ行くことにした。
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菊池水源は、菊池川の上流域の標高４００～９００ｍの間にあって
阿蘇くじゅう国立公園の中に位置し１１８０haの
広大な広葉樹の原生林に覆われた国有林で、
阿蘇外輪山の伏流水が流れる見事な景観の渓谷は昔から
「天然クーラー」と言われるように夏の平均気温が２０度とまさに別天地だ。

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カメラ片手に勇んで行ったのは良いが時折小雨、たま～に弱い日差しと云う
お天気は、靄（もや）がかかり、撮影は超むずかしかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（お天気のせいにしたらいかんよね、腕よ腕！）
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それでもうっそうとした原生林の間を縫うように水しぶきをあげて流れる渓流と
滝の景観はなんともいえない心地よさだった。
下界ではまだ聞けない「つくっしょ（ツクツクボウシ）」「ミンミンゼミ」の鳴き声が
よけいに涼しさを感じさせてくれた。
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2時間程の散策を終えて次の目的地阿蘇「道の駅　波野」の新蕎麦を食べに・・・
食事の後は野菜の買い出し。スーパーの価格よりもかなり安い野菜が買えた。
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その後、草原の景色を楽しみながら帰る途中に野草園に立ち寄ってここでも
森林浴を・・・・・・・
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熊本弁でひとこと

いっときゃ、どぎゃんなっどかて、心配したばってん
こやん景色ば、みっと、ホッてすったいね！（ 口蹄疫）

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「玉名納涼花火大会」へ

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この日は熊本市内でも「火の国まつり　花火大会」が開催されるがあえて
一度行ってみたかった「玉名納涼花火大会」へ・・・
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渋滞が予想される車での移動は止めてＪＲで行った。かなりの人出は覚悟していたけど
熊本駅から車中は満杯！玉名までの30分ずっと立ちっぱなし。
ＪＲでのこの混雑はあまり経験がなく「熊本も都会並だ」と変なことで感心しきり。
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花火会場は菊池川にかかる高瀬大橋一帯の河川敷で、川風を受けながら、土手に
座っての花火見物はなかなかの風情があった。
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県下最大級の花火大会と云うだけあって１００００発の花火は迫力満点。
オットーと二人で写真を撮るのにちゃんと場所も確保したけど花火の撮影は
思った以上に難しかった。
私は早々に静止画は諦めて動画撮影に切り替えた。↑トップの写真は私の撮った
写真の中でどうにか見れると思った一枚だ。ふ～っ！
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翌日の新聞で見物客は９万人と発表された。
とにかく浴衣姿の若い人がとても多かったのが凄く目立った。それもカップルの多いこと・・・・

花火と一緒に今時の浴衣ファッションも楽しめた？って云うか驚いた。
稀にきりっと浴衣を着こなしている人をみかけるとホッとしたのは齢のせいかな？
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熊本弁でひとこと

浴衣ば、着っとは、良かこつばってん、あん格好は、もちっと、
どぎゃんか、ならんどか・・

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