福岡女学院さんの天神サテライト主催の「作って楽しむ！ベトナム食文化教室」。
今回でなんと9回目！いつもお声がけ、誠にありがとうございますm(_ _)m
開催がいよいよ来月に迫ってまいりました。
2月後半ではありますが、まだ少し寒い時期、ベトナム料理の中でも温かそうなお料理をご紹介します。
ベトナムビーフシチュー、ベトナム五目鍋、かぼちゃとタピオカのココナッツミルク煮込みの3品です。
お店で調理、ご . . . 本文を読む
今日は成人の日ですね。
新成人の皆さんおめでとうございます！
私モリヤマが成人になったのは今から20数年前と遠い昔のことになってしまいました(^_^;)
人生は一度きりしかありません。
「あーしておけば良かった、こーしておけば良かった…」
と思うくらいなら失敗してもチャレンジしてみませんか。
失敗してもまだやり直せる、20歳はそんな年齢です。
私だったら海外にひとり旅してみたいなあ…。
新成人 . . . 本文を読む
今朝の朝刊より。
ベトナム在住のジャーナリスト迫田陽子さんのコラムを楽しみにしているのですが、今回は正月についてです。
最近は西暦の正月も盛り上がるようになったそうです。
私が住んでいた頃は外国人向けのクラブとかは年越しライブとかやって盛り上がってましたが、正月といっても1日だけお休みで翌日からはお店も通常営業だったかと思います。
2月8日は旧暦の元日です。
ngon ngonではこの時期に向けて . . . 本文を読む