ベトナムの食に関するご相談を承るために、新しく「ゴンゴンプランニング」という会社を設立いたします。
「ngon（ゴン）」とは日本語に訳すと「おいしい」という意味ですが、「おいしい」を企画することを通じて、ベトナムと日本の架け橋となることを目指します。
新しくベトナム料理店を作る方のお手伝い、ベトナム料理をテーマにした商品開発のお手伝い、ベトナムでの事業展開のお手伝いなど、どうぞお気軽にご相談くださ . . . 本文を読む
福岡女学院さんの天神サテライト主催の「作って楽しむ！ベトナム食文化教室」。
今回でなんと9回目！いつもお声がけ、誠にありがとうございますm(_ _)m
開催がいよいよ来月に迫ってまいりました。
2月後半ではありますが、まだ少し寒い時期、ベトナム料理の中でも温かそうなお料理をご紹介します。
ベトナムビーフシチュー、ベトナム五目鍋、かぼちゃとタピオカのココナッツミルク煮込みの3品です。
お店で調理、ご . . . 本文を読む
年末に福津市にある実家に帰った際に近くの福間海岸を訪れました。
この時はあいにく夕陽を拝むことはできませんでした。
でも冬の海もいいものですよ！
他にもあんずの里という農産物直売所もあり、道の駅むなかたと合わせて行ってみてはいかがでしょうか。 . . . 本文を読む