今日のディナータイムはご予約が全く入ってないところからのスタートでしたが、ありがたいことにお客さまが次々とお越しになられて気付いたら満席になっていました。
お越しになられた皆さん誠にありがとうございますm(_ _)m
それからお断りしたお客さまもいらっしゃいました。
ご迷惑おかけして申し訳ありませんでしたm(_ _)m
明日は月曜日ですが、祝日のため、ngon ngon通常営業です！
皆さまのお越 . . . 本文を読む
3連休は皆さんいかがお過ごしでしょうか。今月はここにきてようやく寒さが厳しくなってくるようです。
身体が南国仕様の私モリヤマにとってこの気候はたまりません(>_
ngon ngonのフォーはスープは鶏ガラをじっくり炊き上げたとあっさり鶏ガラスープがベースです。
この鶏ガラスープはこの時期、しょうが、ねぎの分量をアップしているので体も心も（？）暖まりますよ！
お昼のランチタイムでもこのフォーのラン . . . 本文を読む
今日のまかないは麻婆豆腐、サラダ、鶏ガラスープ、ご飯です。
麻婆豆腐は豚ミンチ、玉ねぎ、小松菜を豆腐と合わせて炒めています。
味付けは辛子味噌、鶏ガラスープ、ヌックマム、オイスターソースにお酢を少しだけ加えてみました！
ディナータイムも通常営業。
皆さまのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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明日は月曜日。通常でしたら店休日ですが、祝日なので特別に営業させていただきます。
明日もかなり冷え込みそうです。ベトナム麺料理で温まりませんか？
皆さまのお越し下さったお待ちしておりますm(_ _)m . . . 本文を読む