さあこれは何でしょう？
ここしばらく寒い日が続きそうなので、Bo kho（ベトナム風ビーフシチュー）を仕込んでます！
こちらは私がベトナムに住んでいた頃、朝ごはんでよく食べていたお料理です。
「朝からビーフシチュー？」と驚かれるかもしれませんが、ベトナム人にとっては至って普通の人気の朝食です。
柔らかく煮込んだ牛すじ肉にベトナムのカレー粉、レモングラス、にんにく、五香粉などで下味をつけて、大根、 . . . 本文を読む
明日（1月22日）のディナータイムは貸し切り営業となります。
既に何件がお電話を頂戴しましたが、お断りさせていただきました。
お電話下さった方々、誠に申し訳ありません。
またのご来店をご検討くだされば幸いです。
なお、ランチタイムは通常通り営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほど、宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
また、明後日（1月23日）は出張調理のため、ランチタイムのみ . . . 本文を読む