昨日月曜日はお店主催のお花見会を行ないました。
この日は暖かく、風も吹かず、絶好のお花見日和でした！
桜も9分咲きとのことでしたが、火曜日からお天気も崩れるそうで、昨日が快適なお花見を楽しむにはギリギリのタイミングでした。
馴染みのお客さま、従業員とそのお友達も参加して賑やかなお花見会になりました。皆さんご参加誠にありがとうございましたm(_ _)m
会場の天神中央公園は場所の予約が可能で . . . 本文を読む
日曜日にベトナム五輪代表が日本五輪代表と試合をしましたが、残念ながら0-2で敗れてしまいました。以前は日本の方とのレベルが明らかに違っていましたが、今回の試合では日本代表の攻撃をよく耐えてました。
ただ日本代表にとって危険なシーンもあまりありませんでした。失点のシーンはいずれもDFの足が止まった隙にゴールが決まってしまった、という印象でした。
次のマカオ戦で大量得点を奪い、グループ2位の中でも成績 . . . 本文を読む
今日夜9時からリオオリンピック男子サッカーアジア地区予選のベトナムー日本戦が行われます！
ベトナム五輪代表は日本人監督のようです。
昨年？一昨年？にはベトナム人ストライカーのレー コン ビン選手がJリーグ2部（当時）コンサドーレ札幌でも活躍していました。
ベトナムのプロサッカーリーグ、Vリーグもレベルがグングン上昇しています。
案外ベトナムはいい勝負をするかもしれません。
皆さんチャンネル9時から . . . 本文を読む
ベトナム料理とは全く関係ありませんが、私モリヤマの自宅近くにある薬院公園はリニューアル工事が終わり、いつの間にか完成していました。
桜の木も今日、明日あたりには満開になりそうです。
ngon ngonでのお食事の後にお立ち寄りになってみてはいかがでしょうか？ . . . 本文を読む
先日キャナルシティの靴屋さんをふらっと立ち寄り、靴を見ているとレトロなデザインのスニーカーを発見！私にしては珍しく衝動買いをしてしまいました。
自宅に帰って「どこで作られたのかな？」と見てみると「Made in Vietnam」と書かれていました！
以前は「Made in S.R.V」とか書かれていることもありましたが、こうして堂々とベトナム製と記されて、ベトナムの製品が普通に出回ることを私も . . . 本文を読む
月曜日は久々のお店主催の料理教室でした！昼の部と夜の部と行ない、さすがに夜の部では少しバテ気味でした（笑）。
ご参加下さった皆さんが楽しんでいただけて何よりでした(^-^)/
今回の料理教室ではいわしのトマトソース煮込みのバインミー（サンドイッチ）、ボッチン（サイゴン風揚げ餅の卵とじ）、バナナといちごのシントー（フルーツシェイク）の3品でした。
特にボッチンはベトナムのB級グルメで、日本でいうと . . . 本文を読む
今日のまかないは若鶏の唐揚げ海老塩風味です。
鶏もも肉にベトナムの調味料の海老塩を使って下味をつけて、米粉をまぶして揚げました。しっかり中まで火が通るように二度揚げしています。
ngon ngonの定番メニューの一品、ランチタイムの日替わりメニューにもよく登場しますが、あらためて食べてみると、ご飯にも合う、それ単体でもビールのつまみにぴったりなこんな唐揚げは珍しいなあ、とつくづく思ってしまいまし . . . 本文を読む
長かった冬もようやく終わりを告げ、今日は春らしい、いいお天気になりました！
こんな日は窓を開放して営業しております。特にランチタイムはご来店のお客さまも気持ちが良さそうでした。
明日も天気が良さそうなので、窓を開放して営業します(^-^)/
※ディナータイム、それから気温が低い場合は窓を閉めます。
もし寒い場合はお申し付け下さい。 . . . 本文を読む
今日のまかないで厚揚げの肉詰めトマトソース煮込みを作ってみました！
これはベトナムの定食屋さんでは結構定番のお料理なんです。
こちらは黒板メニューでもご提供させていただきます！
1皿350円でいかがでしょう⁇
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
ちなみに本日は団体のお客さまのご予約が入っているため、カウンター席でしたらご案内できます。 . . . 本文を読む
3月30日に市内某所にてお店主催のお花見会やります！
参加費は特に必要ありませんが、お飲みもの、食べものをご持参ください。
参加ご希望の方はお店までお問い合わせ下さい(^-^)/ . . . 本文を読む