今日は多くのお客さまがご来店下さったランチタイムでした。
まかないは讃岐うどんに薬味をたっぷり用意したものです(^-^)/ . . . 本文を読む
今日のまかないはまぐろのソテー丼でした！
厚めにスライスしたまぐろにレモングラス、にんにく、唐辛子、ターメリック、塩、砂糖、ヌックマム、ごま油、醤油で作った調味液につけて下味をつけてから、軽く炒めてご飯の上にトッピングしました。
本当は刺身のまま食べたかったのですが、ベトナム人アルバイトの男の子が生魚が食べられない、ということで、このような形になりました。
しかしながらこれはこれは美味しかったです . . . 本文を読む
ngon ngonでは写真のブルガリアワインのご提供を始めます！
ベトナムに住んでいた頃、フランスやイタリアのワインに混じってハンガリーやブルガリアのワインも販売されていました。
やはり旧社会主義国で入手しやすかったのでしょうか。
その当時東ヨーロッパのワインがとても美味しく感じられました。
こちらの「LOGODAJ（ロゴダジ）」を先日メーカーさんから案内され、試飲しましたが、普段白しか飲まない私 . . . 本文を読む
今日は晴れてますが、まだまだ気温の低い日が続きそうです。
さてさて、こんな気温の低い日にはngon ngonでフォーを食べて暖まるのはいかがでしょうか？
ngon ngonのフォーはスープは鶏ガラをじっくり炊き上げたとあっさり鶏ガラスープがベースです。
この鶏ガラスープはこの時期、しょうが、ねぎの分量をアップしているので体も心も（？）暖まりますよ！
お昼のランチタイムでもこのフォーのランチをご . . . 本文を読む
福岡を代表するフリーペーパーのリビング福岡主催のベトナム料理教室を開催することになりました！
実施要領は以下の通りです。
タイトル: ごはんに合うベトナム料理
日時: 3月12日（月）11時〜14時、18時30分〜21時30分
場所: ベトナムカフェレストラン ゴンゴン
参加費: はなみずき会会員3000円、ウェブ申込3400円、一般3500円
持参するもの: 筆記用具、下敷き
内容: ベトナ . . . 本文を読む
皆さんでお集まりになる時、たまには気分を変えてベトナム料理でもてなしてはいかがでしょうか？
ngon ngonではベトナム料理のオードブルセットをご用意しています。
ngon ngonでは12種類のお料理から6種類をお選びいただける、「チョイスオードブル」です。
3～4名様用のお料理を全6種類盛り付けて、お値段は3800円（税別）でご提供させていただきます！
お料理は以下の12種類をご用意。この . . . 本文を読む
ngon ngonでは写真のブルガリアワインのご提供を始めます！
ベトナムに住んでいた頃、フランスやイタリアのワインに混じってハンガリーやブルガリアのワインも販売されていました。
やはり旧社会主義国で入手しやすかったのでしょうか。
その当時東ヨーロッパのワインがとても美味しく感じられました。
こちらの「LOGODAJ（ロゴダジ）」を先日メーカーさんから案内され、試飲しましたが、普段白しか飲まない私 . . . 本文を読む
JR博多駅前ひろばにて開催される福岡県産食材のPRイベントのあまおう祭りにngon ngonも出店させていただきます！
本日が最終日！ぜひお立ち寄りください(^-^)/
今回はフォーでなく、写真のあんかけご飯をご提供いたします。
こちらは福岡県産米の上にはかた一番どり、福岡県産白菜、しめじ、えのき、人参を加えたあんをかけた、博多一番どりと県産野菜のあんかけご飯です。
お値段はワンコイン500円でご . . . 本文を読む
本日2月17日（土）と18日（日）の二日間、JR博多駅前ひろばにて開催される福岡県産食材のPRイベントのあまおう祭りにngon ngonも出店させていただきます！
今回はフォーでなく、写真のあんかけご飯をご提供いたします。
こちらは福岡県産米の上にはかた一番どり、福岡県産白菜、しめじ、えのき、人参を加えたあんをかけた、博多一番どりと県産野菜のあんかけご飯です。
お値段はワンコイン500円でご提供さ . . . 本文を読む
今日は旧暦の1月1日にあたります。
ランチタイムからベトナム人のお客さんがご来店されましたが、心なしかテンション高めな方が多かった気がします。
昨日ベトナムからのお客さんからお正月飾りをいただいたので、早速ngon ngon店内で飾り付けてみました！
ベトナムのお正月を少しでもお感じいただければ、と思います。
ちなみにベトナム人アルバイトの女の子からは「テト（旧正月）だから休ませてくだ . . . 本文を読む