ngon ngonでは今年もクリスマスコースをご準備いたします！
お料理、スペシャルデザートに加えてベトナムで仕入れてきた雑貨のプレゼント付きのコースをお一人様3500円（税込み）にてご提供させていただきます。
気になる内容は以下の通りです。
・春巻きの盛り合わせ（生春巻き・揚げ春巻き）
・渡りがにとホワイトアスパラガスのスープ
・青いパパイヤのサラダ
・海老のフリッターカクテル マヨチリソース . . . 本文を読む
昨日は料理教室でした！
テーマは「パーティー」ということで、みんなでワイワイつついて食べられるお料理を作ってみました。
生春巻き、揚げ春巻き、唐揚げにデザートのタピオカと白玉のココナッツミルク割り ごま風味です。
ご参加下さった皆さまも楽しい方々ばかりだったので、こちらも楽しく進行させていただくことができました。
皆さまご参加誠にありがとうございました！
今年の料理教室は昨日で終わり、来年は1 . . . 本文を読む
先日行ったホーチミン市にて、「スターバックスコーヒー」を発見しました！
ホーチミン市にこの前の週にオープンしたお店を含めて3店舗あるそうです。
以前のベトナムを知る人間からすると一瞬「にせもの？」と疑いましたが、まぎれもない本物のようです。
コーヒー豆の生産量世界第2位のベトナムのスターバックスではコーヒー豆はベトナム産を使用しているのかと思いきや、スタッフの人によると輸入コーヒー豆を使用している . . . 本文を読む
先週から平日限定で日替わりランチを始めています。
今日の日替わりは「五目ちゃんぽんフォー」です。
サラダ、ミニデザートがついて850円です。
3食限定となってます。売り切れ次第終了とさせていただきますので、予めご了承くださいませ。 . . . 本文を読む
今月8日から11日までベトナム・ホーチミン市へ久しぶりとなる、「ゴンゴンと行く穴場グルメ食べつくしツアー」を実施してまいりました。
その中で現地で料理教室を体験する、というものがありました。
まずは料理教室の先生とベンタイン市場へ。今までもツアー内で料理教室を行いましたが、今回初めて市場での食材見学を行いました。
こんな感じで先生が食材についての解説をしてくれます。
お肉がぶら下がって販売されて . . . 本文を読む
突然ですが、明日から平日限定、数量限定で日替わりランチ始めます！
スタッフと話していると、「日替わりランチやったらどうですか？」という意見があったので、「いいじゃん！やろうぜ！明日から！」とスタッフの「年明けから」という言葉は完全に無視して始めることにしました（笑）。
明日の日替わりランチはメインが「すじこん煮込みヌックマム風味」か「豚バラ肉のレモングラス焼き」のいずれかお選びいただけます。
それ . . . 本文を読む
昨日店長モリヤマはベトナム・ホーチミンより戻ってまいりました！
約二年ぶりのベトナムツアーでしたが、ベトナムの変貌に驚かされました。
やはりしばらく行かないとわからなくなるものです。
旅行会社さん、現地ガイドさんからはひったくりが非常に多くなっている、という話を聞いていただけにトラブルに巻きこまれたりしないか、心配していましたが、大きなトラブルもなく、無事に福岡に戻ってくることができました。
これ . . . 本文を読む
明後日8日から11日までの4日間、店長モリヤマは店舗主催のベトナムツアーでご参加のお客様とともにベトナム・ホーチミン市へ行ってまいります！
この間お店の方ですが、通常通り営業させていただきます。
私モリヤマは不在ですが、いつも通りのお料理をご準備して皆さまのお越しをお待ちしております。
なお、来週は勝手ながら月曜日、火曜日とお店の方は連休をいただきます。
なお、私モリヤマは水曜日から通常通り出勤さ . . . 本文を読む
昨日、スーパーにて揚げ麺を発見！明日は五目あんかけ麺食べたいなあ…と思い、早速作ってみました！
唐辛子で辛さを加えてピリ辛風味に仕上げました。
キャベツ、もやし、玉ねぎ、海老、いか、豚肉、きくらげ、人参など具だくさん！お野菜を食べたいときにはちょうどよいお料理ですね。
ちなみにウチはベトナム料理店です（笑）。
こちらはご提供しておりませんので予めご了承くださいませm(_ _)m . . . 本文を読む