くだらない始まり方でほんますんません！！
今年は本当に夏らしいしっかりとした暑さですよね。
個人的には夏は大好き！（だから年中夏のベトナムに住んでいたのかもしれません）入道雲がモクモクと出ている空を見ていると「あ～どっか行かなきゃ！」と衝動的に旅にでも行きたくなってしまいます。
まあそれはさておき、夏は疲れからか食欲が落ちちゃうって方も中にはいらっしゃるようです。
そこで、くだらないタイトルへ . . . 本文を読む
先日、333ビールを注文すると酒屋さんから「輸入元が8月中旬にならないと入らないって言うんです」とのお返事。
ngon ngonでは333ビールの販売量が多いので通常ケース（24本入）発注します。
ウチのようなベトナム料理専門店では生ビールよりも売れるビールなので、やはりないと困ります。
最悪は缶の333ビールでも入れようかな、と思っていたところ、ウチの酒屋さんはとても優秀です！8月中旬までの分を . . . 本文を読む
昨日もやっぱり暑かったですね。
お店のある平尾は実家のある宗像と比べて緑が少ない・・・というか都会なのでやっぱりアスファルトの照り返しがきつく、より暑く感じられますね。
それにしても福岡の夏って以前私が住んでいた大阪、サイゴンよりも暑いなって思います。
サイゴンは年中気温が高いところですが、夕立も多く、街中には熱帯雨林特有の背の高い木が街の気温を下げてくれています。
とこんなとこと書いているとベト . . . 本文を読む
ngon ngonの前に置かれている植木・・・「何ですか？」とたまに聞かれます。
これは姫りんごの樹なんです。ベトナム語では「Tao」と言って、とうがらし入りの塩につけていただきます。外国人向けの雑貨屋でもたま～にこれを食べる店員がいますので、いたらちょっともらってみましょう！！
まあまあそれはさておき、ngon ngonの店先に置いてある姫りんごの実はまだまだ小さいですが、これからどんどん大き . . . 本文を読む
友人と薬院六つ角にある「ヤキトン」薬院店へ食事に行ってきました。
繁盛店と聞いていたのですが、私たちが入った時は他にお客さんがいません。でも8時過ぎには少しずつお客さんが入り始め、9時過ぎにはほぼ満席に・・・さすが繁盛店です。満席になったところで私たちも邪魔にならないようにお店を後にしました。
予約の際も好感が持てる対応でした。予約時に印象が良くないと「この店大丈夫かな？」と思ってしまいますよね。 . . . 本文を読む
ただいま発売中の「シティ情報ふくおか」最新号の「カレー特集」でngon ngonの「チキンのココナッツカレー」を取り上げていただきました。
写真のngon ngonのカレーにはじゃがいもではなく、さつまいもを使っているのですが、それがライターさん曰く「新鮮です！！」とのこと。
あとはバイマックル（こぶみかん）の葉、レモングラスで香り付けしている点も珍しいですね、とのことでした。
でも雑誌を見てい . . . 本文を読む
昨日は常連のお客様（ってオープンしてまだ1ヶ月ですが・・・）より、「先日東京に行ってきて珍しいもの見つけたんで・・・」とお土産をいただいちゃいました！！
ほんまありがとうございます♪
で、中身を見てみると「すいかおかき」とあります。
このパッケージがおもろいですよね。そしてキャッチコピーは「皮は青のり 中身はえび 種はお豆で」。しかも「無果汁」（果汁入りはある意味怖いけど）ときてる・・・。
お . . . 本文を読む
おかげさまで昨日は満席御礼でした♪
各メディアさんに掲載していただいたので、それらを見てかな？と思って尋ねてみた。
すると「気になっていて」というご近所さん、2度目、3度目のリピート下さったお客様、「ブログを見て」というお客様がほとんどでした。
昨日は接客をしていて、「ウチにはほんま、ええお客様ばかりに来ていただいてるな～」と嬉しくなってきました。
なんとなく感じる店内の「平和な空気」・・・ただ . . . 本文を読む
ngon ngonから高宮通りを越えた平尾2丁目にある「cafe ふら」さんにて。
買い物途中に思わずパチリ。
こうも暑いとネコちゃんも「クタッ」となっています。
でもこちらの木陰は本当に気持ち良さそうですね。
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