今日のまかないはスペアリブのトマトソース煮込みでした！
トマト、ヌックマム、砂糖、ケチャップなどでソースを作り、そこに下茹でしたスペアリブを入れてじっくり柔らかくなるまで煮込みました。
こちら昨日の日替わりランチセット用でご用意していましたが、残念ながら売れ残ったので、まかないでいただきました！
ご飯が進む味に仕上がっていて、思わずご飯をお代わりしてしまいました(^_^;) . . . 本文を読む
私モリヤマが住んでいたホーチミン市を訪れるベトナムツアーを企画いたしました！
私モリヤマが選んだ、地元の人でにぎわう、安くて美味しいお店から、小洒落たお店までご案内！
今回はフリータイムを多く設けており、オプショナルツアーでお楽しみいただくこともできます。
それから日中のフリータイムにご希望の方は私モリヤマと市内中心部を気ままにぶらぶら散策、気になったお店にふらっと入り、お食事を楽しみます。
食 . . . 本文を読む
昨日買い出しに行っているとホテルニューオータニの前で飾り山笠が登場していました！
博多といえば山笠？福岡市外で育った私には今ひとつピンと来ませんが、福岡市中心部に住むいま、山笠の雰囲気を肌で感じることができます。
博多祇園山笠は7月1日に飾り山笠の公開が始まり、7月15日に追い山というフィナーレを迎えます。
写真は飾り山笠といい、あくまで展示のみ。実際にはもっと背の低いひき山笠をひき、そのタイムを . . . 本文を読む
今月はngon ngonが開業した月ですが、ngon ngonと同じく今月、または来月お誕生日を迎える方々へ写真のダラットワインストロベリーをプレゼントさせていただきます！
ご来店の際はスタッフまで「ブログ見ました」とお声がけください。
ご来店の際は一応証明となるものをご提示ください。
※ディナータイムに限らせていただきます。
※お持ち帰り用の袋をご持参ください。
※無くなり次第終了とさせていただ . . . 本文を読む
夏はやっぱりビールでしょう！それから6月はngon ngonが開業した月でもあります。
ということで、6月1日より写真のハノイビールのキャンペーンをやってます！
こちらのハノイビールを期間限定で、なんと1本350円（税抜）でご提供させていただきます！
今のところ6月の1ヶ月限定でのご提供を予定しておりますが、好評でしたら延長するかもしれません。
皆さんでお集まりの際はまず、こちらのハノイビールで乾 . . . 本文を読む
ngon ngonの開業9周年を記念してのキャンペーン第二弾は写真のココナッツチップをプレゼントさせていただきます！
こちらはワサビ風味になっていて、ビールのおつまみに適しています。
こちらは本日からスタートいたします。
なくなり次第終了とさせていただきますので、どうぞお急ぎください(^-^)/
※ディナータイムでお食事された方に限らせていただきます。予めご了承ください。
. . . 本文を読む
私モリヤマが住んでいたホーチミン市を訪れるベトナムツアーを企画いたしました！
私モリヤマが選んだ、地元の人でにぎわう、安くて美味しいお店から、小洒落たお店までご案内！
今回はフリータイムを多く設けており、オプショナルツアーでお楽しみいただくこともできます。
それから日中のフリータイムにご希望の方は私モリヤマと市内中心部を気ままにぶらぶら散策、気になったお店にふらっと入り、お食事を楽しみます。
食 . . . 本文を読む
昨日はお店お休みさせていただき、車を借りて家族でお出かけしました！
新宮町のホームセンターのカインズに行き、店舗備品を購入していると、店内にて第三のビールを見つけ、それがベトナム産だったので思わず購入しました。
こういう安く販売されているビール飲料は韓国で製造されているものが多い、というイメージでしたが、ついにベトナム産のものも出回るようになったんですね！
ちなみにお値段は6缶で税込498円！1本 . . . 本文を読む
写真は先日の取材での模様です。
福岡でご活躍のヌードルライターの山田さんから取材していただきました！
7月中旬に発行のサブクリップという地下鉄の各駅に設置されているフリーペーパーでngon ngonの麺料理のブンボーフエが紹介されます。
この日の取材を楽しみにしていましたが、その通り取材はほどほどに楽しい話がいろいろ聞くことができました(^-^)/
実はこの山田さんの奥様が私の実家に近い津屋崎で . . . 本文を読む
今日もありがたいことに忙しいランチタイムでした。
まかないはさっぱりそうめん。
薬味にはパクチー、かいわれ大根、ねぎ、大葉、レモンといったところです。
そうめんにパクチーの組み合わせが意外にいけます！
どうぞお試しになってみてはいかがでしょうか。 . . . 本文を読む