ステップ日記☆

山登りの事、楽しかった事や好きな事を中心に綴っています♪

梅を干す

2010-08-06 | 料理・グルメ
の日が続いているので、
梅干を干しました。



あと二日干したら出来上がり！
味見もしましたよ。
すっぱしょっぱい味がたまらないね。
紫蘇も美味しいです♪

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6 コメント

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良い色☆ (ree)
2010-08-06 22:13:20
すっごく良い色～！
うちは紫蘇が面倒で白干しにしちゃった（笑）
この色見ると、、やっぱり梅干はこうだよね～って思います、うん！
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鮮やかに (七)
2010-08-06 23:17:59
reeサン＞今年はカビも生えずにできました！
去年の事もあるので、干すまでは安心できなくてビクビクしちゃった。
夏バテ防止になりますね。
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いいね (igutorio)
2010-08-08 10:40:50
以外と短期間で出来上がるものなんだね！来年は俺もチャレンジしてみます！梅干しは最高の食品ですからね。
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Unknown (hide)
2010-08-08 12:23:10
梅はいいですね、疲労回復と夏バテ効果あるらしいです。長官のための梅ですか？喜びますネ！
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お好み (七)
2010-08-09 16:10:18
igutorioサン＞漬け込み～干すまでは3ヶ月あれば出来ますが、あとは味のお好みですね。
出来たてを食べるか、ねかせて来年以降食べるか。。これはお好みですね☆
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万能薬 (七)
2010-08-09 16:13:56
hideサン＞梅干は疲労回復や糖尿病予防、血液浄化などなど、
たくさんの効能があるらしいですよ。
夏はそうめんのつゆに入れて食べると元気が出ます（＾＾）
長官も大喜びです☆
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既婚。いろいろルーズでマイペース。
登山は目下、日本百名山完登を目指し中。

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