梅の季節

梅雨といえば、梅！ですねぇ
今年も届きました梅農家直送の南高梅。
あまりキズもなくいい色！美味しそうですﾈ



だいぶ熟した梅を送ってくれましたが、
もう少し熟した状態がいいので、そのまま追熟させます。



↑1.3kgの梅は梅酒にしました。
今年はホワイトリカーと氷砂糖で（甘め）。
特に味にひねりのない普通～に無難な梅酒になってしまいました
これは少し寝かせてみようかなぁ。

うっとうしい梅雨だけど、
こういう作業をしていると楽しいな