ひょうたんチーズ

カチョカバロ、というチーズ知っていますか？
最近、花○牧場の宣伝効果なのか、とっても人気のようですね。



ひょうたんの形をしたチーズで、



塩気も少なく、焼くと外はカリッと中はトロ～リと美味しいチーズです。
↑写真は弱火で焼きすぎてとけちゃってる（＾＾；）
強火でカリッと焼くのがよいそうですよ。



ドイツパン専門店「タンネ」のパンを頂いたので、それと一緒に食べましたが、
チーズとよく合うし、ライ麦パンが噛めば噛むほど味が出てきて美味しかったです。

ドイツパンってライ麦パン、黒パンのイメージですが、
ドイツの村の数ほど種類があるといわれるくらい、
たくさんの味のパンがあるそうです

「パン」も奥が深いなぁ。。