さつまいも蒸しパン

今週のおやつ作りはさつまいも蒸しパン
詰め放題のさつまいも、金時芋だけかと思ったら紫芋も混ざっていました～
半分を焼き芋にして、食べきれなかったものをサイコロ状にカットし生地に混ぜて
蒸籠で蒸しました～

紫芋が入っているので、色味も綺麗に仕上がりました～

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バナナキャラメルパンプディング（レシピ）

今年は足の痛みがあって庭のバラのお世話が思うように出来ず、虫にくわれたり病気になってしまって
思い切ってすべて短くカットしました～生き返ってくれるのは難しいけど、新芽が出て来るのをを期待しています。

先週のおやつ作りは

バナナキャラメルパンプディング
材料
フランスパン　1本
卵　　　　　　2個
植物性生クリーム　２００ｃｃ
グラニュー糖　大３

バナナ　　　　２本
グラニュー糖　大４
飲むヨーグルト　１００ｃｃ

付け合わせ生クリーム　適量



準備
フランスパンは縦半分にカットし、それを一口大にカットする。
バナナは皮をむいて輪切りにしておく。

作り方

１．ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてクリーム状になるまで泡立てる。

割りほぐした卵を加え混ぜあわせる。

２．１にフランスパンを入れ液を満遍なくつける。

３．フライパンに分量のグラニュー糖とバナナを入れ火をつけて、キャラメル色になるまで

混ぜる。

火からおろして分量の飲むヨーグルトを加えよく混ぜる。

４．２を耐熱容器に入れ３も加えて木べら等で混ぜる。

５．オーブン180度２５分～３０分焼く。

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