きのこたっぷり玉ねぎと鮭のホイル焼き（レシピ）

きのこが美味しい季節になりましたね！特にヒラタケが好きで使っています。
ホイルに包んで焼くだけの簡単レシピ


きのこたっぷり玉ねぎと鮭のホイル焼き
材料
玉ねぎ　4個
ひらたけ　７０ｇ
しいたけ　７０ｇ
マヨネーズ　５０ｇ
味噌　　　　５０ｇ
鮭フレーク　３０ｇ

作り方
準備

玉ねぎは皮をむいて水にさらしておく

キノコは一口大に切る


１．水にさらした玉ねぎは包丁で切れ目を入れておく


２．ボウルに分量の味噌、マヨネーズを入れ良く混ぜたら、鮭フレークを入れる
（今回は鮭の切り身を焼いてほぐしたのを使用）


３．切っておいたきのこ類を加え混ぜておく。


４．ホイルの上に玉ねぎをのせ、３を４等分した具材を切れ目に挟むようにのせる


ホイルで包んだら天板にのせ、オーブン200度２０分～２５分焼いて出来上がり
竹串で刺して玉ねぎ柔らかくなっていたらokです。


玉ねぎからも美味しいスープがでて美味ですよ

きのこでしたら他に舞茸やしめじでも良いですよ～
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