福袋に入っていたチーズ達

チーズ類は殆どチーズ王国で買っています～
お味見も出来ていいですよ。。チーズの説明もしてくれます。
お店のこだわりもあって、本場に近い状態
ホールのまま輸入、店頭でカットしているそうです。




カマンベールドゥノルマンディAOC
ハスカップ＆クリームチーズ他




モンドールAOC
『黄金の山』という名前のこのチ－ズは、
フランスの法律でもとても厳しく管理されているそうです。
外皮にはエピセア（えぞ松）の木の皮をまとい、
熟成と共に木の風味がチ－ズに移っていくそうです。
食べ頃も明記されていて１３日～２０日とあったので
待ちに待っていて開封しました。
外皮にいく程、スモーキーな香りがします。
クリーミィーで高価なチーズです。





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