ソーセージベジキッシュ（レシピ）

野菜が大好きな我が家ですから、色々と工夫した（笑）
＆しない（爆）おかずを作ります。
おかず（お数、御数）って言わないかしら？主食ではなく
副菜の意ですね～、数を取りそろえる
我が家は何となく副菜で成り立っているような。。。（爆）



おさかなソーセージを使ったレシピを募集していたので
作ってみました。

ソーセージベジキッシュ
材料
おさかなソーセージ　１本と１／２
茄子　２本と１／２
ズッキーニ　１／２本
トマト　１／２個
卵　４個
マヨネーズ　２０ｇ
ドライバジル　適量
塩胡椒　適量

作り方
１，おさかなソーセージ　茄子　ズッキーニは薄切りにします。



２，耐熱容器に薄切りにした１を交互に並べます。



並べたらオリーブオイル　塩胡椒　ドライバジルを振りかけます。
ざく切りにしたトマトを加えます。

３，ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
２に流し入れます。

４、オーブン２００度で２０分焼いて出来上がりです。

野菜の甘みが引き出せて、たっぷり頂けます。





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