La douce vie

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アン・プチ・パケのレフェー他

2022-03-07 | patisserie / favarite sweets

レフェー

この写真、ピスタチオの綺麗な黄緑の部分がほとんど撮れていなくて失敗。せっかくの美しいケーキなのに。

あまり、映っていない黄緑はピスタチオチョコでコーティングされています。上のキレイなピンクはいちごクリーム。土台はピスタチオのビスキュイ。いちごのコンフィチュールとピスタチオムース。

味も見た目もテンションが上がります。

クリームチーズのムースとベリー。

これも美しくない写真になって、申し訳ないな。

食べる前から、美味しいと分かる一品。

 

 

 

カスタードのようなムースとコーヒーのムースの二層。

コーヒーは好きではないのですが(家族が買ってきた)、さすがアンプチパケ。美味しかった。外側パリパリのチョコ、なんだか好きです。(グラサージュも好きだけど)

 

2022年2月購入