しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

小麦後作の大根

2012-11-13 06:48:23 | Weblog
'12/11/12(月) max ---℃ --% min ---℃ --% 
曇り時々雨夕方晴れ 南より風 

未明まで強い雨が降り続く。
朝やんでいたが、収穫始めると降りだす。
雨具を着て収穫を急ぐ。

まだ小さめだが2回目播種の青首大根を採りはじめる。
又根は今のところ無く、まっすぐ虫害も少ない。
人参も収量は少ないものの、きれいなものが多い。
人参はエンドウ、大根は小麦の後作。
野菜の輪作に豆や小麦は適度に入れたほうが、やはり、良いのかもしれない。

2時をすぎる頃に晴れ間が見え始める。
この時期としてはかなり気温が高い。

発送は比較的多く、暗くなるまで調整箱詰めが続く。
湿度が多く冷えてきて霧が畑に漂い始める。

夜:冬瓜と大豆、人参のとろみ煮、
  オイルサーディンとロメインレタスのサラダ(ルッコラ、レモン汁、粒マスタード、りんご酢、オリーブオイル、塩、胡椒)
 白菜蒸し(生姜、醤油)