毎日アイスでしたが…

先日、久しぶりにロールケーキを作りました。
そして今日は、久しぶりのレアチーズケーキです。

今年の北海道での日々は暑い日が続いていましたので、
例年にはないほど、アイスクリームを作っていたと思います。

暑いからと言っても、毎日アイスを食べますので、
さすがに普通の場合ですと、ちょっと食べ過ぎかしら…と気になるところです。
アイスの食べ過ぎで気になるのは、糖質です。
けれども、我が家で作るアイスは糖質制限で作りますから
そういった意味では安心です。

今日の午後のティータイムの時、アイスを食べながら主人と話しました。
「こうして毎日アイスを食べているけれど、安心して食べられるわね。」

体重の増加だけが目安ではありませんが、私たちは太ってはいませんし、
体調もとても良好です。
胃腸に関しても心配することなく過ごしています。

糖質制限が我が家にもたらせてくれたのは、『健康』そのものでした。
主人は、脂肪肝があっという間に治りましたし、
時々感じていたお腹の張りなどもなくなったそうです。
また、疲れた時になっていた口内炎も出ることがなくなりましたし、
長距離の運転などでも、疲れにくくなったということです。

私に関しては、数えきれないほどの改善点があります。
持久力と気力、好奇心の向上、身体と気持ちのスッキリ感など…です。

また、二人が共通して感じているのは、食後などに眠気を感じていたのが無くなりました。
糖質制限をしているからと言っても、日頃のお食事を我慢しているのではなく
お魚からお肉、お野菜、乳製品、ケーキなどのスイーツも、食べています。
それなりに豪華（？）に、そして楽しみながら、美味しく…いただいています。

それで健康を保てているのですから、とてもありがたいと思って過ごしています。
ちなみに、あすは気温が低めの予報が出ていましたので、
明日用のスイーツは、アイスではなくレアチーズケーキになりそうです。


　何という名前なのでしょう。
　イチリンソウ？？　ニリンソウ？？
　かわいいですね。