ゴーヤチャンプル

残っていたゴーヤと、お豆腐で、ゴーヤチャンプル。
辰巳先生が、「たっぷりとカツオブシを入れると美味しくなる」と書かれていたので、リッチに、たっぷりとマグロ節を入れたら、信じられない美味しさに変身。
旨みが、グーンとアップした。
おそるべし、マグロ節。