水饅頭

食通のマダムから教えてもらった、夏季限定の和菓子。
枡屋さんの水饅頭。
冷たく冷やして、頂く。
中は、こし餡。
上品な甘さで、つるんとしていて、おいしい。
笹の風味もいい感じ。