蒸しパン

Rさんの希望で、初蒸しパン作り。
黒糖で、レーズン入り。
う～ん、もうちょっとふわっと仕上がりたかった。
混ぜ方が、問題か？！
違うレシピで、もう一度チャレンジしてみよう。

素朴なお菓子は、作る工程の気持ちまで、やさしい気がする。