シュークリーム 2010-06-13 22:11:27 | 日々のこと うちお菓子 復習レシピ。 本当はエクレアを作りたかったけれど、グラサージュがやや不安だったため、シュークリームを作ることにする。 カスタードのお菓子が好きなので、シュークリームは大好き。 皮がしっかり膨らみ、嬉しい。