さくら・サクラ・桜

ちょっと用事があって、熊本に行ってました。
熊本の祖父宅の近所の桜達。
熊本には、白川という大きな川が流れていて、その両川岸に桜の木がいっぱい並んでいて、公園になっています。
週末だったので、お天気がイマイチだったにもかかわらず、たくさんのお花見客が。
ブルーのシートを敷いて、バーベキューしたり、お弁当を広げたりしていて、とっても楽しそうでした
今回は時間がなく、ちょこっとこの公園をお散歩して、お花見気分を味わいましたうん、幸せ

川岸の桜を見ると、毎朝、通勤の時に電車から見てた、飯田橋の桜を思い出します。水面に散った花びらも、とってもはかなくて、キレイだったなぁ、と。

桜の花は、一瞬の美しさだから、いいんだろうなぁ

シュークリーム

「卵黄がいっぱいあまっている」＝「カスタードクリームが作れる」ということで、シュークリームに挑戦しました
シュークリームは、お菓子教室でも教わって、お家で復習してみたものの、一度目は上手にできたのに、2度目作った時に、シューがと～っても固くなり、大失敗した苦い思い出が・・・。
それ以来、なんだか挑戦しづらかったのですが、ど定番のお菓子だし、とっても好きなので、再度挑戦！

今度は、一応上手にできたっぽい
お家なので、カスタードクリームをい～ぱい詰めて、季節のイチゴを挟み、粉砂糖でお化粧を。
なかなか、おいしくできました

シュー生地が上手にできるようになると、お菓子のレシピの幅もグーンと広くなるはず。練習あるのみ、かしらん