今日は大雨、たまりませんでした。それでもめげずに夕方は買い物も。近所の○エツで風に吹かれて豆腐屋ジョニーを安売りしてたので買ってきました。(あ、なんか写真に赤札が貼られてるのは気になさらぬよう)《特別出演:オグリくん》
さすがにこのまま食べるのは味気ないので器に盛り、薬味は長ネギと生姜、それに鰹節とオーソドックスに。最初はそのままいただいてみます。すると滋味って言うんでしょうか、ほんのりと甘みがあってけっこういけます。後半はポン酢で。これもなかなか。純米酒「なかはら」の冷を片手に堪能しました。
値段を考えるといつも買ってる豆腐に比べて2倍以上ですし、いくら美味しくても味噌汁や鍋ものには不向き。こういうのはたまの贅沢かもしれません。
さすがにこのまま食べるのは味気ないので器に盛り、薬味は長ネギと生姜、それに鰹節とオーソドックスに。最初はそのままいただいてみます。すると滋味って言うんでしょうか、ほんのりと甘みがあってけっこういけます。後半はポン酢で。これもなかなか。純米酒「なかはら」の冷を片手に堪能しました。
値段を考えるといつも買ってる豆腐に比べて2倍以上ですし、いくら美味しくても味噌汁や鍋ものには不向き。こういうのはたまの贅沢かもしれません。
暑い季節にはちょっと贅沢な食べ方も画策してます。冷し中華の麺を茹で、この豆腐に野菜やハムなどを付けてポン酢かドレッシングでいただく「ラーメンサラダ」もいいかもしれません。