神楽坂の炉辺焼きのお店

　　

「ろばたの炉」　神楽坂

　炉辺焼きが専門のお店です。
　
　マスターが中央に控え、それをコの字型で囲むようにカウンターがあり、座席はそれだけです。満席で１２ぐらい。ほとんどいつも満席です。少し早めに入ると座れますが、メインの8時～10時くらいは相当待たないといけません。

　炉辺焼きなので、注文で魚介、野菜を焼いてもらうことになります。マスターが炭火で焼き、焼きあがると長い「しゃもじ」に注文の品をのせて、お客に届けられます。しゃもじの長さは1メートル50センチほどでしょうか・・・。

　この日は、お刺身をとってから、焼き物で新たまねぎ、どんこ、アスパラなどをいただきました。

　あと、焼酎、日本酒が豊富にあります。焼酎のかめ仕込み、〆張り鶴でまとめました。