とうもろこしの天ぷら

とうもろこしを天ぷらにしました。



今回は生のとうもろこしを使いました。もちろん生でなくても大丈夫です。皮をむいて実を包丁でそぎます。



一本でもけっこうな量になりました。



衣をつけて、おたまでそっと油に落とします。油は１７０度にしました。片面があがったらひっくりかえします。



天つゆにつけると崩れるので、塩でお召し上がり下さい。