和栗のモンブラン＠サンカントピュール

　上は和栗の風味豊かなモンブランクリーム、その下に生クリームがあり、栗の甘露煮が1粒入っています。
　土台はサクサクのメレンゲ。

　秋葉区サンカントピュール：新潟（新潟）

ジャルマン＠サンカントピュール

　チョコレートソースのグラサージュの中は、濃厚なチョコムース。
　ラム酒漬けのレーズンがたくさん入っていて、大人な味かも。
　土台は、固めに焼かれたシュー？
　上には、マカロンが載ってます。

　秋葉区サンカントピュール：新潟（新潟）

『三千世界の鴉を殺し 14』津守時生（新書館）

時限爆弾を載せたまま、流民街を避けながら装甲車を走らせる、ニコラルーンと護衛のグラディウスたちを追手が襲う。
能力で回避するも消耗し、やむを得ず車を捨てたニコラルーンの前に現れたのは、ルシファードの天敵・アルジャハル教授。
ルシファードに異様な執着を示す彼は、グラディウスとニコラルーンが彼にとって大切な存在あることを知った上で、その反応を見る為だけに、攻撃したのだった。
彼の危機を感じ取り、その場にいたマルチェロとともに彼の元に瞬間移動したルシファード。何とか彼らを助け出したものの、脳に深いダメージを負ったニコラルーンは、過去30年ほどの記憶を失っていた……

肉体的にも精神的にも痛そうな場面の多いお話でした。
とうとう噂の変態教授・アルジャハル氏が登場。
もっと年老いた人物を想像していたのですが、その辺まで美形というのがいかにも津守さんらしい…（笑）。

<08/12/22>

フィグノワール＠パトラン

　チョコスポンジの間に、チョコムース。
　ムースの中に、いちじくの赤ワイン煮とフランボワーズのジュレが挟まれています。
　一番上のスポンジの上には生クリームが塗られ、上に前述のいちじくとチョコマカロン、チョコが載っています。

　大竹屋パトラン：新潟（新発田）

ルナ＠パトラン

　三日月型のチョコムース（……ちょっと潰れてしまいましたが；）。
　中にパッションフルーツのソースが入っていて、土台はナッツの入ったビスキュイ。
　生クリームと、いちご、ブルーベリー、フランボワーズなどが添えられています。
　
　大竹屋パトラン：新潟（新発田）

モンルージュ＠パトラン

　ミルクチョコソースのグラサージュの中には、ホワイトチョコムース。
　その中に、フランボワーズなどのベリー系のコンポートが入っています。
　土台はナッツの入ったビスキュイ。
　上にはいちご、チョコマカロン、サブレ、脇にはフリーズドライのいちご入りのホワイトチョコが。
　ちなみハート型♪

　大竹屋パトラン：新潟（新発田）

シュークリーム＠パトラン

　クラッシュアーモンドがちりばめられたシュー生地に、カスタードクリームがぎっしり詰め込まれています。
　
***** ***** ***** *****
　大竹屋パトラン：新潟（新発田）

　マカロンがあるらしいと小耳に挟み、気になっていたお店。
　ケーキもかわいらしく美味しいです♪

エクレール＠渡六

　エクレア生地にチョコレートがかけられ、上にはアーモンドヌガー。
　中には、ミルクチョコ入りのプラリネクリームが挟まれています。

　渡六菓子店：新潟（五泉）

クッキーシュー＠とりたま工房

　シュー皮の上にクッキー生地を載せて焼いてあります。
　クリームは、シュークリームと同じ。

　とりたま工房：新潟（新発田）

シュークリーム＠とりたま工房

　シュー生地の中に、平飼い卵をふんだんに使ったカスタード10：生クリーム2でブレンドしたクリームが入っています。
　
***** ***** ***** *****
　とりたま工房：新潟（新発田）

　平飼い卵を使った洋菓子専門店。
　シンプルながらも卵を活かしたお菓子がたくさん。