同じくさくっとしたシュー生地の中に、チョコレートクリームが入っています。
シュー生地の上には、チョコレート風味のクッキー生地が。
ブーランジェリー カワムラ：新潟（新潟）
シュー生地の上には、チョコレート風味のクッキー生地が。
ブーランジェリー カワムラ：新潟（新潟）
茶豆のクリームの中に、生クリームと黒豆。土台はサクサクなメレンゲ。
茶豆のクリームは、風味を残すためか、あえてちょっと粗め（？）。ざらりとした食感が残る感じです。
菓子工房 風花：新潟（新潟）
茶豆のクリームは、風味を残すためか、あえてちょっと粗め（？）。ざらりとした食感が残る感じです。
菓子工房 風花：新潟（新潟）
軽いスポンジの間に、生クリームと、巨峰（上段）と白桃（下段）が挟まれてます（ちょっとシロップっぽいものも塗られてるかも）。
上にも、巨峰と白桃。
菓子工房 風花：新潟（新潟）
上にも、巨峰と白桃。
菓子工房 風花：新潟（新潟）
ジューシーな白桃（半身）の上に、葡萄とフランボワーズと生クリーム。
下には、カスタードクリームが少々あって、ダマンドの入ったタルト。
ダマンドの中にはフランボワーズも入っています。
菓子工房 風花：新潟（新潟）
下には、カスタードクリームが少々あって、ダマンドの入ったタルト。
ダマンドの中にはフランボワーズも入っています。
菓子工房 風花：新潟（新潟）
一足早くギャラリーのクリスマスの飾り付けをしている亮司の元に、キラがやってきた。
多国籍に不利な新在留外国人関連法案が通り、それに絡みuk-xでは、法案に反対している波口賀代子を推していた。彼女は法案強硬派の経済企画庁長官・波口の妻で、和田剛の縁者。キラの頼みで、彼女に面会した亮司は、実は彼女は幼少期に中国から連れてこられ、養女にされた中国人だと聞かされる。
さらに蘇からの伝言で、亮司といわくのあるパンダトラベルの崔を入院させたいが、何とか説得して欲しいという。医師である蘇の見立てでは、かなり重い病を抱えている様子だというが、実際に彼に会いにいった亮司はその衰えぶりに愕然とする。
一方、彫翔は、大川経由の根岸会の依頼で、やむを得ず丹波の息子を殺害した犯人を探す手伝いをすることに。その犯人には、手にカブトムシの刺青があったという。それを手掛りに、あっさりと上本大祐に行き着くが、大川に手柄を立てさせるのを良しとせず、直接丹波に連絡を入れる。
そんな大祐と一緒に行動する櫂は、多国籍を装い、自分の望む“赤い季節”を見るため殺戮を繰り返す。そんな彼に献身的に尽くしながらも報われないジュリアは、命を狙われる櫂を匿い、何とか逃がそうとするが……
シリーズ第9弾。さらに激化する多国籍の排斥と抗争。そしてあちこちでいろんな展開が進行中…あの人が再登場したり、あるいは退場したり。あの辺とこの辺の関係が結びついたり。
それにしても亮司、皆に愛され過ぎ（笑）。
……さて、次はいよいよ最終巻ですが、果たしてどういう結末になるのかなぁ。
<11/8/15～17>
多国籍に不利な新在留外国人関連法案が通り、それに絡みuk-xでは、法案に反対している波口賀代子を推していた。彼女は法案強硬派の経済企画庁長官・波口の妻で、和田剛の縁者。キラの頼みで、彼女に面会した亮司は、実は彼女は幼少期に中国から連れてこられ、養女にされた中国人だと聞かされる。
さらに蘇からの伝言で、亮司といわくのあるパンダトラベルの崔を入院させたいが、何とか説得して欲しいという。医師である蘇の見立てでは、かなり重い病を抱えている様子だというが、実際に彼に会いにいった亮司はその衰えぶりに愕然とする。
一方、彫翔は、大川経由の根岸会の依頼で、やむを得ず丹波の息子を殺害した犯人を探す手伝いをすることに。その犯人には、手にカブトムシの刺青があったという。それを手掛りに、あっさりと上本大祐に行き着くが、大川に手柄を立てさせるのを良しとせず、直接丹波に連絡を入れる。
そんな大祐と一緒に行動する櫂は、多国籍を装い、自分の望む“赤い季節”を見るため殺戮を繰り返す。そんな彼に献身的に尽くしながらも報われないジュリアは、命を狙われる櫂を匿い、何とか逃がそうとするが……
シリーズ第9弾。さらに激化する多国籍の排斥と抗争。そしてあちこちでいろんな展開が進行中…あの人が再登場したり、あるいは退場したり。あの辺とこの辺の関係が結びついたり。
それにしても亮司、皆に愛され過ぎ（笑）。
……さて、次はいよいよ最終巻ですが、果たしてどういう結末になるのかなぁ。
<11/8/15～17>