マカロン@ドルチェトウキョウ 2011-08-28 | スイーツ 抹茶、フランボワーズ、胡麻、ショコラ、キャラメル、シトロンの6種。 それぞれの風味のマカロン生地に、それぞれの風味のクリームやガナッシュが挟まれています。 表面は滑らかで、シンプルですが無難に欠点のない感じかも。 ドルチェトウキョウ:東京(麻布) ※恵比寿三越店で購入。
いちじくのタルト@コラソン 2011-08-28 | スイーツ タルトの中は、ダマンド(いちじく入り?)とカスタードクリーム。 上のいちじくの中は、生クリーム。 スイーツ&カフェ コラソン:新潟(小千谷)
とまと@コラソン 2011-08-28 | スイーツ トマトのゼリーの上に、塩入りの角切りゼリーとプチトマトが載ってます。 トマトのゼリーはもうちょっと、あっさりと甘さ控え目の方が良いかも。 スイーツ&カフェ コラソン:新潟(小千谷)
マンゴープリン@コラソン 2011-08-28 | スイーツ まったりとした風味のマンゴープリン。 上にマンゴーの角切りと、生クリーム、チョコが載ってます。 容器がマンゴー型…… スイーツ&カフェ コラソン:新潟(小千谷)
『文藝ガーリッシュ 素敵な本に選ばれたくて。』千野帽子(河出書房新社) 2011-08-28 | 読了本(小説、エッセイ等) 尾崎翠、野溝七生子、森茉莉、武田百合子、太宰治、三島由紀夫、川端康成、久世光彦、山尾悠子、嶽本野ばら……近代文学作品から現代文学、SFやミステリ等からセレクトした、“志は高く 心は狭い”文科系小娘(フィエット)の為の、ブックガイド。 単に少女の為、という訳ではなく、凡百に流されない矜持を持った『小娘』に読んで欲しい本の紹介。 ちょっとアリプロ的少女像でもあるかな? 前々から気になっていたのですが、ようやく読めました♪ 取り上げられてるのも気になってる作品が多く、今後の参考にしたいです。 それにしても千野さんって、男性だったんですね……。 <11/8/27,28>