エクレア生地の間に、ココナッツリキュールとライムの果皮とライム果汁でマリネしたパイナップルと、クリームが挟まれています。
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
エクレア生地の間に、マンゴーとマンゴーソース、クリームが挟まれています。
上にはココナッツが載っています。
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
上にはココナッツが載っています。
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
エクレア生地の間に、桃とロゼシャンパンのジュレと、生クリーム、桃のクリームが挟まれています。
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
上段はミルクチョコレートのムース、下段はパッション＆マンゴーのムース。土台はココナッツ入りのダックワーズです。
かなり酸味が効いていて、夏っぽい感じ。
上には、フランボワーズとぶどう。その2つの上に黄色いマカロンが載っていて、相合傘♪なのが可愛いです。
パティスリー・リジェール：新潟（燕）
かなり酸味が効いていて、夏っぽい感じ。
上には、フランボワーズとぶどう。その2つの上に黄色いマカロンが載っていて、相合傘♪なのが可愛いです。
パティスリー・リジェール：新潟（燕）