翡翠茄子の寒天ジュレ

ヨシベジ定食、今週はこんなラインでおつくりしています。

車麩・キャベツ・ゆで干し大根の味噌煮

翡翠茄子の寒天ジュレ

たたきごぼうのフリット、甘辛醬油

金城さんのもずくときゅうりとトマトのサラダ

お味噌汁にはズッキーニを使いました。