お茶と楽しむ初夏の野菜 ペアリングランチ メニュー

Vege & Tea Salon VOL.1
お茶と楽しむ初夏の野菜　ペアリングランチ



お食事　メニュー



レンズ豆ミートキューブと初夏野菜のベジカツレツ　２種のソース
マンゴーとチャートマサラのソース
パクチーミントソース

with Jungpana Wonder



アヴォカドとキヌワのサラダ　醤油ジュレのドレッシング

Spring Delight



鍋焼きクミンパン

ムサカ　～ナスとベジミートソース、もちきびベシャメルの重ね焼き

Black Fusion



ペアリングによるチャイプディング　～デザート盛り合わせ
豆乳バニラプディング
苺と甘酒のソルベ
米粉の鍋焼きオレンジケーキ

Soy Chai






Photo par Tetsu Matsumoto