レンコンと長ネギの塩麹炒め

車麩のカツ　豆腐タルタルソース
レンコンと長ネギの塩麹炒め
キャベツとゆで干し大根のコールスローサラダ
グリーンベジタブルのロースト　ニラ醤油

長崎西海町で特産のゆで干し大根を仕入れてきたので、大喜びして使ってます！

Photo par S. Tomizawa