Yoshi Veggie & Salon de Topinambour

自然な暮らしとナチュラルフード、地球の多様な食文化を愛する、旅する植物料理研究家YOSHIのつれづれ

ミツバチさんありがとうな

2009-06-02 | Cafe Topinambour
冬には全滅した死骸を見た

その前にミツバチが集めた花の蜜が

蜜蝋の六角構造の中に満ちている

ナイフを入れるとあふれ落ちる蜂蜜

いろんな花をめぐり飛んで集めた労働の結晶


ミツバチをめぐる環境は年々おかしくなっている

世界各地で ここ村山でも 
この数年ミツバチがいなくなったり 死んでしまったり
そんな事件が起きている

果樹栽培農家には大きな打撃
受粉をしてくれる大切な小さな生き物

ミツバチの運命は
人間の運命
時間差で 重なるのか


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