宮野さんのうどをつかったパスタ

今日は店休日でしたが、お菓子の仕込みでスタッフが入っていたので、臨時の貸切ディナーをお引き受けしました。

仲良しの女性グループのお客さまにお出ししたメニュー


菜園風グリーンサラダ


オードブル4種

　茄子のグリル、ミドルイースト風レモンとミントの風味

　宮野さんのうどのきんぴら

　春菊ときのこのTOFUクリームキッシュ

　ひよこ豆のディップon チコリのボート、カラメリゼしたオニオンとペッパーを乗せて


ごはん料理

SOYマヨ高菜炒飯
　長崎の実家の自家栽培自家製高菜漬けをつかいました！


パスタ料理

ふたたび宮野さんのうどとのらぼうのフェデリーニ、アーリオオーリオペペロンチーノ、ふきみそ風味


メインディッシュ

黒大豆のベジミートローフ、クリーミーなメークインのマッシュトポテト、いんげんのレモン風味、フレッシュトマトのケッカ


デザート

GOBOショコラ＆苺


コーヒー


雨のなか、どうもありがとうございました！