車麩の照り焼き

今週のメニューはこんな感じです。

ヨシベジ定食
　
車麩の照り焼き
メークインのポテトサラダ、ドライりんご入り
糸こんにゃくと人参のきんぴら
生姜入りのお味噌汁
ごはん
サラダ

ベジカレー

ほうれん草とカシューナッツのクリーミーカレー

キッシュ

かぼちゃとオニオンキャラメリゼのTOFUクリームキッシュ

スープ

金時豆といろいろな野菜具だくさんのあたたまるスープ


ごぼうが入ったカカオブラウニーは好評のため、バレンタインが終わっても引き続き、焼いています。実際はブラウニーというよりもガトーショコラのようにしっとりと焼いているので、最近名前を変えるべきかと悩んでいます。

カフェの雪景色がきれいです

バースデーケーキ

パティシエール美里さんがつくるバースデーケーキ。

お客さまのご要望に合わせて、ミニサイズです。
ハート型のチョコスポンジに苺をたっぷりとあしらって。
芋粉カスタードクリームとの相性は最高ですよ。

1歳のお誕生日、おめでとうございます！

長靴をはいて多くのお客さまに来ていただいて、幸せなカフェトピナンブールの雪景色。