Vege a Table CAFE TOPINAMBOUR→Salon de TOPINAMBOUR→秩父へ旅は続く
旅する植物料理研究家YOSHIは、食文化と風土の多様性を愛し、ベジタブルを愛し、そのきらめきとときめきを料理に、レシピに、食卓へとつなげていきます。
２０１８年春、国立→秩父へ拠点移動中 タミパン＆料理ワークショップ・料理制作等々、プライベートグループへの出張も随時行っています。 お問い合わせください。
ワークショップも樫の木食堂もお休みをいただいている間、
メニュー開発等々取り組んでいたお店がめでたくオープンいたしました!
ainsoph.ginza
東京都中央区銀座4-12-1
03-6228-4241
weekdays & saturday
11：30-24：00（L.O.23：00）
sunday
11:30-22:00(L.O.21:00)
東京メトロ丸の内線、銀座線 銀座駅（松屋出口）より徒歩5分
松屋通りと昭和通りが交差するところにあります。
東京メトロ日比谷線、都営浅草線 東銀座駅3番出口 より徒歩3分
昭和通り沿い、PRONTさんの前を通り過ぎた辺りにあります。
どなたにも楽しんでいただけるように、お食事もお菓子も、すべてが動物性の材料を使わないメニュー。
もちろんできるかぎりオーガニック野菜を仕入れています。
ヨシベジご用達の農家さんのお野菜も銀座で大活躍！
ランチ、ティータイム、そして夜はお酒やしっとり夜のひとりごはん、と多彩に楽しめる内容です。
来年には同ビル内にSPAもオープン予定。
からだの中も外もきれいになって、というオーナーの思いが詰まった素敵な空間です。
どうぞご贔屓にしてくださいませ。
よし。
