Vege a Table CAFE TOPINAMBOUR→Salon de TOPINAMBOUR→秩父へ旅は続く
旅する植物料理研究家YOSHIは、食文化と風土の多様性を愛し、ベジタブルを愛し、そのきらめきとときめきを料理に、レシピに、食卓へとつなげていきます。
２０１８年春、国立→秩父へ拠点移動中 タミパン＆料理ワークショップ・料理制作等々、プライベートグループへの出張も随時行っています。 お問い合わせください。
ベジワークショップ＠Yoshi House
見回せば花いっぱいの春爛漫。季節までもが先へ先へと急ぎ移り、春はそうでなくてもせわしないものなのに。
はやる気持ちを抑えながら、このキラキラの季節をたーっぷりと味わってもらいたくてメニュー構成いたしました。
こちらすべてよしハウス（下記参照）でのワークショップです。
今だけの野菜をテーマに 春-1
５月８日（木）、９日（金）、20日（火）
3日間とも同メニューです。ご希望日をお知らせください。
11:00～14:30
4000円
メニュー
１．ウドとグリーンピースのドライキーマカレー
２．タケノコのハンバーグ
３．デザート アボガドのムース
＊十五穀米のご飯がつきます。
今だけの野菜をテーマに 春－2
5月27日（火）、30日（金）、31日（土）
3日間とも同メニューです。ご希望日をお知らせください。
11:00～14:30
4000円
メニュー
１．春キャベツとアスパラガスのフラン
２．芹とキノコのチャプチエ
３．そら豆ご飯
＊ヨシベジナチュラルスイーツとお茶が付きます
料理をおいしく撮りたい人のためのワークショップ 第2回
6月5日（木）
10:30～14:00
4000円
プロカメラマンによる料理フォトワークショップ第2弾 が決まりました！
お手持ちのカメラで、夏向きのお料理を「おいしく」撮影できるように技術とコツを伝授します。
ベジランチ付き。
第1回目のワークショップの様子はこちら。
お申し込み
少人数制・お申し込み先着順です。
下記のいづれかの連絡方法にてご連絡ください。
メッセージを残される場合はお名前、ご連絡先、希望日を必ず明記ください。
Yoshi House
東京都武蔵村山市
JR青梅線昭島駅または西武拝島線武蔵砂川駅・西武立川駅よりバスまたはタクシー
駐車スペースに限りがありますので、お車でお越しの方はお早目にお知らせください。
電話＆ファクス ０４２－５３１－４８２５
携帯 ０９０－４８１０－６３９９
メール kashinomori@gmail.com
見回せば花いっぱいの春爛漫。季節までもが先へ先へと急ぎ移り、春はそうでなくてもせわしないものなのに。
はやる気持ちを抑えながら、このキラキラの季節をたーっぷりと味わってもらいたくてメニュー構成いたしました。
こちらすべてよしハウス（下記参照）でのワークショップです。
今だけの野菜をテーマに 春-1
５月８日（木）、９日（金）、20日（火）
3日間とも同メニューです。ご希望日をお知らせください。
11:00～14:30
4000円
メニュー
１．ウドとグリーンピースのドライキーマカレー
２．タケノコのハンバーグ
３．デザート アボガドのムース
＊十五穀米のご飯がつきます。
今だけの野菜をテーマに 春－2
5月27日（火）、30日（金）、31日（土）
3日間とも同メニューです。ご希望日をお知らせください。
11:00～14:30
4000円
メニュー
１．春キャベツとアスパラガスのフラン
２．芹とキノコのチャプチエ
３．そら豆ご飯
＊ヨシベジナチュラルスイーツとお茶が付きます
料理をおいしく撮りたい人のためのワークショップ 第2回
6月5日（木）
10:30～14:00
4000円
プロカメラマンによる料理フォトワークショップ第2弾 が決まりました！
お手持ちのカメラで、夏向きのお料理を「おいしく」撮影できるように技術とコツを伝授します。
ベジランチ付き。
第1回目のワークショップの様子はこちら。
お申し込み
少人数制・お申し込み先着順です。
下記のいづれかの連絡方法にてご連絡ください。
メッセージを残される場合はお名前、ご連絡先、希望日を必ず明記ください。
Yoshi House
東京都武蔵村山市
JR青梅線昭島駅または西武拝島線武蔵砂川駅・西武立川駅よりバスまたはタクシー
駐車スペースに限りがありますので、お車でお越しの方はお早目にお知らせください。
電話＆ファクス ０４２－５３１－４８２５
携帯 ０９０－４８１０－６３９９
メール kashinomori@gmail.com