SPAM と TULIP に決定

保存食としての　ランチョンミート　ならば、さて、どれにしようか？

で、結論はと言うと、減塩スパムと無添加チューリップの２種に決定しました。　味は微妙な違いはあるけれど、どれもコレも大して違わない。　最安値？　をさがしたら３種とも価格は同じで１缶２５８円だ。　ただ内容量からするとスパムが340gなのに対してチューリップは300gだから少し割高ではある。　でも、唯一無添加なランチョンミートだというのが気に入ったし、無添加なのに賞味期限が一番長かったりするのも買いだね。　スパムは３年でチューリップは４年となっている。　それと、後で機会があれば写真撮って紹介するけど、チューリップは缶の開け方が面倒くさくいんでね、あまのじゃくな性格なのかぁ？　その手間がまた気に入ったりするんだよね（笑）

スパムは近年の缶詰と同じで、プルリングをつまんで引っ張り上げるタイプなので開缶は簡単便利です。　缶を開けた瞬間、独特のニオイが充満しますよ～　何と例えたら良いかワカンナイニオイですね。　変なニオイとは言わないが、豚肉を缶詰にするとこんなニオイになるってことでしょうなぁ（笑）　個人的にはコーンビーフよりは良いニオイです。

スライスして食べてみると、不味くはないが、特別美味い訳でもない。　缶詰だというレベルで考えれば、まぁまともな方の味だとは思った。　減塩タイプでもかなり塩気がきいてるんで、味付けは何もしないで食べれます。　で、そのまま食べるより焼いて食べる方が美味い、と言うか、トップ画像のように適度に焼いて焦がして食べれば、酒の肴にも時々食べたくなるくらい美味くなるね。　お好みでコショーをふりかけて食べたらいい。

今回初めてランチョンミートを食べて思ったのは、まぁ要するに昔からある丸善ソーセージの豚肉バージョンといったところだろうか。　それを柔らかくしたような食感で、ただ豚肉だけにこちらの方がジューシーだ。　好みの問題かも知れないけど、焼いて食べた方が美味いってのも同じだ。

スライスは厚すぎず薄すぎずの１０等分くらいがちょうどイイと思う。　試しに厚めに切ったのも食べたけど、焦げ目とのバランスとか、それによる食感とかが薄目の方がイイ感じだ。　脂もたっぷり含んでるからフライパンに油は要りませんね。　焼いた方が美味いのは適度に脂が落ちるってのもあるんじゃなかろうか。

スパムのパッケージ画像のように、今度はご飯と一緒に海苔巻いてたべてみたいかな。　海苔とは何となく相性が良さそうな気がする。　いっそのこと、細切りにして海苔巻きにした方が良いかも知れないね。

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