菌たたき

楢の丸太は椎茸の原木に植菌だー
種駒木片をドリルの穴に打ち込むだけなんだけれど、
トントント～ンと、リズムもよろしくトンカチで菌たたきなのだー

採れたての椎茸は美味いんだぞ！
と言ったって直ぐに芽が出る訳じゃない、収穫までは２年近くは待たなきゃならないからね～
そんなに待てないよ～　と言う訳で、直ぐ芽がでそうな小さなホダ木を１本、お土産にいただいて大喜び！

芽がでて膨らんで、たっぷり太ったら焼いちゃうぞー


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