虹鱒、太っちょニジマス登場

『こりゃ美味い！』　鯉の洗いに惚れ惚れしていると、艶かしいセクシー虹鱒のあらい？まで登場さー

何ともきれいな悩ましい色なんだろう。
コイツも脂がのってメロメロに美味いのだ。　塩焼きやムニエルで食べる実にポピュラーな魚だけに、こんな刺身のバリエーションがあったこと、その美味さに感動してしまった。

鯉にゃ悪いが、虹鱒のしっとり味に無節操なボクはすっかり移り気、恋心なのだ（笑）


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美味さなら太っちょが良いみたいだ。　とにかくデカイ虹鱒だった。　刺身を食べたのも初めてだったけれど、明らかにいつものサイズと違っていたよ。

何てことだ。　刺身の旨さで幸福感に浸っていると、今度は鯉こくが登場だ！　刺身にならない頭や中骨や尾は捨てたら勿体ない。　あら煮の鯉こくとして食べるのだ。

味噌味で特に頭の出汁が効いているのか実に美味い。　卵も入っていて子供達も大喜びさね。



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