山形ホップ組合主催のホップ研修旅行に参加しました。
今年は、新潟県の村上市と山形県庄内地方の旅行となりました。
一日目は村上市の町屋めぐりです。一番印象に残った所は天井いっぱいつるされていた「塩引き鮭」でした。
江戸時代からの鮭文化が今も続いて残されています。昼食はもちろんイクラ丼となりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/a9/85d4512aafde8cbefbeed8b139b5a916.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/83/56a09b41b139f435af60c644839d402e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/b8/3d350022d1dc4782001618e6f8dbf6f8.jpg)
他にも日本海の海岸沿いの観光がありました。天然塩工場の見学(山北村)、イカの一夜干し体験(鼠ケ関鮮魚センター)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/74/c1250b171b4c50ee1dea39a0d3c299a4.jpg)
(さばいたイカ3杯は後で自分のお土産になりました。
)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/6e/0c28affda4906b66072a57673ad7e29c.jpg)
泊まりは温海温泉「萬国屋」でした。
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今年は、新潟県の村上市と山形県庄内地方の旅行となりました。
一日目は村上市の町屋めぐりです。一番印象に残った所は天井いっぱいつるされていた「塩引き鮭」でした。
江戸時代からの鮭文化が今も続いて残されています。昼食はもちろんイクラ丼となりました。
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他にも日本海の海岸沿いの観光がありました。天然塩工場の見学(山北村)、イカの一夜干し体験(鼠ケ関鮮魚センター)
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(さばいたイカ3杯は後で自分のお土産になりました。
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泊まりは温海温泉「萬国屋」でした。
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