3/22日午後より、きのこ生産部会の視察研修会に参加しました。研修地は鮭川村にある「JA山形もがみ」の菌床椎茸生産施設です。菌床センター(ブロック状の菌床を作り、培養基を生産者に供給する施設)とパッケージセンター(各生産者から集まった生椎茸をパッケージし、共同出荷する施設)がありました。
さすがに「きのこ王国」です。私たち(きのこ部会)の頭にはない想定外の大型施設で、圧倒されました。
培地を殺菌する殺菌釜
完全空調された培養室
次回に続く
さすがに「きのこ王国」です。私たち(きのこ部会)の頭にはない想定外の大型施設で、圧倒されました。
培地を殺菌する殺菌釜
完全空調された培養室
次回に続く
春分の日、ホップの仕事始めとして、ホップ下げ紐切りを行った。大巻きの紐を一定の長さに切り揃えておき、収穫線に紐を結び付けるための準備の仕事です。小屋の中で家内と二人で5.5m程の、杭の間をクルクル回り、紐を巻いてカッターで切ります。
冬場は、歩く仕事も少なかったので「明日は足が痛くなるかな?」と足をいたわり、早めに(午後3時)仕事を切り上げることに。夕食時には疲労回復の薬(ビール)を飲むことに。・・・・自営業の特権日でした。
冬場は、歩く仕事も少なかったので「明日は足が痛くなるかな?」と足をいたわり、早めに(午後3時)仕事を切り上げることに。夕食時には疲労回復の薬(ビール)を飲むことに。・・・・自営業の特権日でした。
今年は、彼岸というのに、真冬のような寒い日が続いています。1、2月に暖かく、積雪は少ないのですが、彼岸に入り寒いのは異常気象かな?(暑さ寒さも彼岸までというけど)
彼岸入りの前には、母が仏壇の掃除をし、新しい花と水を供えました。彼岸入りの日は、「ぼた餅」を作り、仏様に供えたり、又彼岸の期間中には、各親戚の先祖様にお参りに行きます。
きのこの出荷も今日で終了です。仕事も季節替わりです。これからは、ホップの仕事が始まります。暖かい春を待っています。
山形美術館で開催されている「県写真展」を見てきました。
私もブログを始めてから写真を撮る機会も増え、今後、ブログ用の写真撮影にも役立つのかなと思いながら、初めての写真芸術を家内と共に鑑賞してきました。
写真の芸術的なことは、まだ、まだ、理解不足の自分だが、「多少腕前上げたら、写真展に出品してみるか!」と車中で家内と話しながら、帰りには電気店のカメラ売場をのぞいてきました。 うん・・・・・・・・・・・・先の話になりそうです。 (一眼デジは高い!!)
我家の息子、勤務先の本社(関西)へ長期(3ヶ月・・・いや1年か?)の出張となり、私と妻は、山形空港へ車で送ってきました。空港で搭乗手続きを終え、息子は「誰も送りに来る人いないから、もう帰っていいよ」と言うのですが、可愛い息子のため、結局、飛行機が空港を離れるまで居ることになり、見送りました。
家には、中年夫婦と老人だけになり、活気がイマイチですが、明日からまた中年パワーの発揮です。(それから本当は、今の若者や息子が、うらやましいのです。私たち夫婦は市内から出た生活を全然していないのです。若いことはいいな!!)
家には、中年夫婦と老人だけになり、活気がイマイチですが、明日からまた中年パワーの発揮です。(それから本当は、今の若者や息子が、うらやましいのです。私たち夫婦は市内から出た生活を全然していないのです。若いことはいいな!!)
今日は楽しい「ひな祭り」です。我家の女性たち(昔の女の子)張り切って餅をつき、「あん餅」を沢山作り、お雛様に「くじら餅」と一緒に供えました。それから親戚に「あん餅」をおすそ分けです。
夕食には、我家の、女の子の成長(長生きと健康?)を祝ってビールで乾杯。その後食事中に、東京の孫より電話があり、受話器から懐かしい「ひなまつり」の歌を聴く事が出来ました。20年前のにぎやかな「ひな祭り」を懐かしむ今日でした。
夕食には、我家の、女の子の成長(長生きと健康?)を祝ってビールで乾杯。その後食事中に、東京の孫より電話があり、受話器から懐かしい「ひなまつり」の歌を聴く事が出来ました。20年前のにぎやかな「ひな祭り」を懐かしむ今日でした。