ホップ物語

山形でビール原料のホップを栽培している農家の日記です。

涼しい、ホップ収穫

2008-08-24 21:27:00 | ホップ畑の様子
今年は、例年のホップ収穫期と違う天候になっている。

例年なら、30℃の暑さの中で、休憩時には、スイカ・アイスが定番となっている。

それに1日に3回も汗でぬれた下着を取り替えながら作業を行っている。

(花摘機での作業)


ところが、ここ数日は、最高気温が18℃~19℃となって9月下旬の気温となっている。

重労働なのに、汗も掻かない。スイカを食べる気温でない。

夜寝る時は布団をかけている。(8月に布団?記憶にない)

6月と7月の高気温だった分のしわ寄せが、今に来ているのだろうか。

明日も、涼しく雨の予報。それに(雨の日が続きそう)

ホップの収穫はどうなるの・・・・・


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月下美人

2008-08-21 23:30:42 | 
月下美人」の花が咲きました。



今夜は、家族みんなで花見です。

「月下美人」は、一夜限りの開花とか?

それに、香水のような匂いが部屋中に広がっています。



ホップの収穫を開始したが、雨に見舞われて、フル稼働の収穫作業となっていない。

明日は、照る照る坊主でも下げようか。
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ホップの収穫を前に、気になる天気・・・・・

2008-08-19 23:13:41 | ホップ畑の様子
明日から、ホップの収穫作業が始まる。

一週間の天気予報を見ると、雨の日が多い。始める前から、気持ちも憂鬱気味。

ホップの収穫は、雨の日は出来ない。

理由は、①ホップを花摘機に入れると、球果が壊れ易く、ロスが多くなる。

     ②乾燥に時間が掛かり、色上がりが悪くなる。燃料も多く必要になる。

     ③花摘機の故障が多くなる。

     ④収穫する人も大変である。

雨の日は、良いことがありません。

10日程前は、野菜に毎日灌水していたのに・・・・・。天気は、思うようになってくれません

(10日程前に撮ったホップ畑、あの時の青空が恋しい)

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ゴーヤの保存(冷凍)

2008-08-17 23:12:06 | 野菜
新しい冷蔵庫が届いた。

20数年使っていた冷蔵庫だったので取り替える時期となっていた。

家内は、2~3年前より、大きな冷凍庫が付いた冷蔵庫を欲しがっていた。



今回、息子からの大きな寄付(半額ぐらい?)もあり、女性たちの希望がようやく叶った。

ゴーヤの出荷が始まっていたが、規格外の曲がったものが沢山あった。

さっそく、バアチャンは、ゴーヤの種を取り、スライスして冷凍庫に入れていた。

(冬場にゴーヤを解凍し料理に使う・ゴーヤチャンプル・ゴーヤのかき揚げ・カレーに入れる)



インゲンやピーマンも沢山取れた時に冷凍保存するらしい。

大きな冷凍庫だが、この調子では、冷凍庫すぐに満杯になりそうである。




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孫の夏休み~「どうして〇〇なの?」

2008-08-14 21:24:25 | 日々の出来事(2008)
今日、孫の〇〇ちゃんは、東京に帰りました。

田舎は、〇〇ちゃんに、沢山の不思議があったようです。

墓では、ロウソクと線香に火をつけ、花を供え墓参りをしました。

(初めての浴衣を着て墓参りです)


それから、先祖の霊を迎えるため、霊が迷わないように提灯に灯を灯し、家に迎えます。

孫にとっては、理解できなかった行事だろう。

仏壇にある数珠を見て「どうして、ここにネックレスがあるの?」でした。

(仏壇の前には、盆飾りがいっぱい)


朝、急須に茶葉を入れ、お湯を注ぎ「お茶」を飲みました。

孫「お茶・・・・・?」

〇〇ちゃんの知っている「お茶」「麦茶」は、ペットボトルに入っている物だけだったらしい。

連日「どうして、〇〇なの?」の言葉が多かった。
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孫の夏休み

2008-08-13 13:00:58 | 日々の出来事(2008)
盆になり、長女家族が来たので我家の人数も増え賑やかになりました。

孫の〇〇ちゃんは、すっかり大きくなり(3歳)、言葉も動きも達者になりました。

昨日は、〇〇ちゃん初めての体験をしました。



昼には、野菜の収穫、夜には花火を楽しみました。



今日は、墓参りに行きます。
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ホップ収穫の準備(花摘み機械の設置)

2008-08-10 22:05:26 | ホップ畑の様子
ホップ収穫まで、10日程(8/20日よりの計画)となった。

今日は、ホップの収穫の準備に取り掛かった。




本業のホップの収穫を優先する時期なので、きゅうりの方は手抜き出荷することになった。

以前は、息子も「ホップ花摘機」の設置を手伝ってくれたので助かったのだが、今は期待できなくなった。(学生時代の夏休み)

社会人となり、盆休みで帰ってきたのだが、短い休みを楽しみたいのだろう。帰ってくるなり、家から出て行った。(太鼓の練習に行ってきた?らしい。)

今年も、コツコツと家内と仲良く、二人でやる事になりそう。

(今の農業は世襲制度もなくなり一代職業になってしまった。息子は息子の人生なのだろう。)

ホップも、球果が大きくなり目立ってきた。


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お盆の、お墓掃除

2008-08-07 21:27:57 | 日々の行事(2008)
暦では、立秋になりましたが、毎日暑い日が続いています。

いよいよ、お盆です。今日は、恒例になっている「お墓の掃除日」(毎年8月7日)でした。

墓石の上に、「カマキリ」がいました。「あなたの鎌で草刈手伝ってよ!」と言いながら行いました。



庭の池にも、「スイレンの花」がいっぱい咲き揃いました。

「スイレンの花」を見ると、なぜか「」を感じます。


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水田に美男子現れる!!

2008-08-06 21:03:12 | 稲作
ホップ畑の近くにあるAさんの水田に、美男子?が現れました。

近くに行き、良く見ると「マネキン人形」でした。

それも、首から上だけなので(生首のようで)初めて見ると驚きます。



今、水田では、出穂期を迎えようとしています。

鳥追いのために、立てたようです。効果は如何なんでしょうか?。
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きゅうりの摘葉と灌水

2008-08-04 21:07:00 | 野菜
昨日は、今夏最高の暑さになった。(34.4℃)

「きゅうり」の出荷も最盛期となり、収穫と枝葉の管理作業もあり、忙しくなって来た。

「きゅうり」の長期収穫を継続するため大事なことは、常に新しく出て来る芽が育つように、摘葉(古い葉を取り除く)することである。



大きくて立派な葉でも、新芽が日陰になるようなら、摘要してしまう。常に受光を考え、毎日、葉を一枚ずつ葉を取ることが基本だが、出来ないので、4~5日ごとに、まとめて摘葉することになる。

この仕事を怠ると、後期に収穫する新芽が日に当たらず、育たないため長期の収穫は出来なくなってしまう。

昨日は汗だくの摘葉、夕方の収穫の時間になっても気温下がらず汗だくとなった。

昼の暑さは異常だったので、肥料を溶かした液肥を灌水チューブで灌水も行った。



「きゅうり」もこの暑さで水を欲していた。私も夕方の灌水()を欲していた。

(昨日は、ブログ書こうと思っていたが、アルコールが効きすぎ、ダウンとなってしまった。ビール好きで飲みたいけど、弱くなったのか?、半分くらいの低アルコールのビールはあるのかな?)


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ゴーヤーカレー

2008-08-01 21:21:10 | 料理
気象庁より、「梅雨が明けたようだ」の宣言があり、「土用」に入ったのだが、比較的涼しく、梅雨のような天気となっている。

先日より、きゅうりの出荷に続き、「ゴーヤー」も僅かだが出荷となってきた。

我家では、「ゴーヤー」がとれるようになれば必ず「カレー」にも「ゴーヤー」が入ります。



水代わりに、ビールを飲みながら、「トンカツ」をのせた「ゴーヤーカレー」で暑い夏を乗り切ります。


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