ホップ物語

山形でビール原料のホップを栽培している農家の日記です。

ホップ収穫~厳しい暑さの日々

2010-08-30 23:54:35 | ホップの収穫
ホップ収穫が始まり、これほど暑い日が続くとは思っていなかった。

暑さのため、夜に書く日記(ブログ)も体力消耗で滞りとなってしまった。

ホップ収穫の休日は、雨降りの日にと思っていたがいつまでたっても雨も降らない。

スタッフの暑さでの疲れも考えて、先日は晴天なのに「休息日」とした。
(暑さの中で頑張るスタッフ)

(大型の扇風機?)


今年は、暑すぎるので無理な労働は出来そうもない。

暑さを考えれば、ゆっくりしか出来ないようだ。
コメント (3)
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ホップ収穫~2010

2010-08-21 23:39:09 | ホップの収穫
今年のホップ収穫が始まりました。

昨日より、手伝いの方(スタッフ)と機械の点検や試運転を行っていました。

今日は、本格的にホップ収穫のスタートです。



手伝いの方は、シルバー人材よりも応援をお願いし、スタッフは増えましたが、平均年齢は上昇しました。

暑い日が続く見込み、収穫もきびしい戦いになりそうです。
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大石田まつり花火大会(2)

2010-08-17 22:45:39 | 2010日々の出来事
(続き)

花火大会の当日は、お盆期間中なので、帰省客など人出も凄かったです。

会場近くは、車の駐車場探しが大変!!。帰りも車の渋滞。

でも、その苦労を打ち消す、美しい花火の凄さがありました。

「良かったです!!」





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大石田まつり花火大会(1)

2010-08-16 23:39:33 | 2010日々の出来事
「大石田まつり花火大会」の写真撮影に初挑戦です。



間近で見る花火は、「ドーン」と響く音が花火の美しさを引き立てるようです。

お盆で東京から来ていた娘たちも驚いていました。

(続く)
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福の神来る

2010-08-14 21:54:42 | 2010日々の出来事
ホップ収穫の準備で、小屋かたずけを行いました。

小屋の中にある道具を動かしました。突然鳥のようなものが動きました。

よく見ると、天井にコウモリが付いています。



写真を撮ろうと試みましたが、薄暗いので最初うまく撮れませんでしたが、フラッシュを使ってOK。

しばらく、家内とバアチァンにも知らせて、コッケイな顔をしたコウモリを眺めていました。

「蝙蝠(コウモリ)・・福の神が来たぞ!!」
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旱魃

2010-08-12 22:55:04 | ホップの毬花
ホップの収穫開始まで10日程となって来た。(8/20日頃に開始予定)



今年の天気は、異常なほど暑い日が続き、降雨も少ない「超日照り」の年となっている。

今日は、台風が近づき、雨も期待したが旱魃の土壌には十分な雨量にはならなかった。

日照が多いため、病害もなく見た目では、ホップの肥大も進み、順調に成熟しているが・・・・・。

今後も猛暑日(35℃)が続きホップも疲れなければ良いのだが・・・・・!?。

私の暑さの影響は、暑いため、ついビールを飲みすぎブログを書くのも出来なくなる状況が続いてしまったことです。

反省して、今日は、最近発売の「ノンアルコールビール」の試飲をしてみた。(最初の物より、だいぶ味も向上したようです)

生活の場で゜、「ビール」と「ノンアルコールビール」使い分けて飲む世の中になったようです。


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ゴーヤと豚肉の冷しゃぶ

2010-08-08 21:30:45 | 料理
8月に入っても(立秋になりました)、暑さは衰えず、益々暑くなっている。

先日は、猛暑日・・・・・そして熱帯夜。体にもきびしい毎日となっている。

バアチャン  「夕食に何食べる・・・?」

私      「豚しゃぶでは・・・・」とリクエストとなった。

夕食には、大皿に、ゴーヤも入った「ゴーヤと豚肉の冷しゃぶ」があった。



材料・・・豚肉、ゴーヤ、タマネギ、冷しゃぶのタレ(ゴーヤはさっと茹で冷水で冷やす)

ビールがうまい!!」・・・・今日も食欲旺盛なようで、大皿を皆で平らげた。

夏バテ防止に、ゴーヤの効果があるようだ。

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ゴーヤと豚肉の焼肉丼

2010-08-03 21:31:55 | 料理
暑いと食欲が落ちてしまいがちですが・・・・・。

我家のオリジナル料理「ゴーヤと豚肉の焼肉」は、食欲が増進!!。



ビールのツマミに、そして御飯にのせて「ゴーヤと豚肉の焼肉丼」にして食べます。

ほどよいゴーヤの苦味が、食欲を増してくれるようです。

材料は、豚肉・ゴーヤ・タマネギ・焼肉のたれ

今日も、我家のベテランシェフ(バアチァン)がゴーヤをたっぷり使って作ってくれました。(感謝!!)
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傘寿祝

2010-08-01 21:47:43 | 2010日々の出来事
バアチャン(母)は、先月に傘寿(80歳)となりました。

誕生日の祝は、家族内だけで家で行うつもりだったが、・・・・。

近くに住む弟が80歳の誕生日を覚えていたらしく、「祝に行きたい」と電話があった。

今回は、80歳(傘寿)の節目と言うことで弟と姉も加わり、料亭で行う事になった。

バアチャンの「孝行息子・・・?」3人が揃うと、バアチャンが一番喜んだ。

祝の席では、大きな花束や菓子を貰って、80年の人生を喜んでいた。



兄弟3人とも、母には、色々と心配をかけさせたが、

80歳の節目で3人の子供がそろって「傘寿」を祝うことが出来、ほんの少しだけ「親孝行」出来たかなと思った。


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