ホップ物語

山形でビール原料のホップを栽培している農家の日記です。

大根農家の奮闘

2023-10-31 19:19:18 | 元気な農家たち
私が、毎年お世話なっている農家があります。私のホップ畑に土壌改良のためにモミガラを大量にいただいているのです。

謝礼と取材(写真撮り)に伺いました。本業は大根栽培です。県内では「六沢大根」として出荷しています。
栽培技術も熟練の技が光ります。今年猛暑でも、乗り越えてきれいな大根を箱詰めしていました。


親子で効率よく箱詰めをしていました。



無人販売所も大盛況でした。




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写真展入賞

2023-10-25 21:50:03 | 写真
秋になり、写真展開催の連絡が入っています。入賞の知らせもあり、忙しくもうれしい秋になりそうです。
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栗の渋皮揚げ

2023-10-16 17:40:24 | 2023日々の出来事
私の家に、栗の木が1本あります。風に揺られて、栗がいっぱい落ちてきました。美味しく大量消費するには、渋皮揚げが1番のようです。少し茹でて柔らかくした鬼皮を剥き、油で素揚げします。ビールのつまみ最高です。今日は、私の料理でした。
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ストロボの購入

2023-10-14 19:16:17 | 写真
ストロボを購入しました。写真上級者の方に自分の顔写真を撮って頂きました。明るいのですがストロボを使っています。さすがに慣れた操作です。自分は持っていたのですが、ストロボの知識が乏しかったようです。少し性能が足りなかったと感じました。左右、上下に動く中級クラスのストロボをネットで購入しました。勉強もネットです。
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米保冷庫

2023-10-12 18:32:21 | 2023日々の出来事
米保冷庫が届きました。今年の夏は暑すぎました。自家用の米も保冷庫なしで貯蔵することが困難と実感したのでした。
今度は、ネズミや虫の心配もなくなるようです。資金はどうする?
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