はるみの家めしグルメ料理 洋梨 ラ、フランスの赤ワイン煮

　　　　　　　（　ラ、フランスの赤ワイン煮　）　

　　　　　　

　　　相方さんの秋田の方から、洋梨ラ、フランスが届きましたので、
　　　早速赤ワインで煮て楽しみました。

　　　（　作り方　）
　　　洋梨１０個を四つに切り、
　　　芯を取り、皮を剥く、
　　　鍋に赤ワイン５００ｃｃ　水５００ｃｃ
　　　グラニュー糖４００ｇ　と
　　　皮を剥いた洋梨を入れ、紙で蓋をして、
　　　弱火で４０分ほど煮て火を止める。

　　　冷蔵庫に入れ二三日経って味が馴染んでから、
　　　食べると美味いです。